Tröstende Dattel-Nuss-Riegel
- Sara Stofer-Grotz
- 11. Feb.
- 2 Min. Lesezeit
Für die Tage, an denen du etwas brauchst, das dich tröstet und gleichzeitig Kraft gibt. Diese Riegel sind schnell gemacht, ohne Backen und stecken voller natürlicher Energie.

Affirmation: Ich bin stark und voller Energie – ich gebe mir, was ich brauche, um zu wachsen.
Gönne dir diese kleinen Köstlichkeiten als einen Moment der Achtsamkeit und Selbstliebe. Jede Zutat wurde mit Bedacht gewählt, um dir nicht nur Genuss, sondern auch Wohlbefinden zu schenken.
Dattel-Nuss-Riegel
Deine Zutatenliste: (für 6 Riegel)
110 g Datteln (entsteint)
60 g gemischte Nüsse (z. B. Mandeln, Cashews, Walnüsse) je nach persönlichem Geschmack
1 EL Kokosöl
1 EL dunkle geraspelte Schokolade oder Schokostreusel (optional)
1 Prise Salz
1 TL Chia, Flohsamen (optional)
Zubereitung
Schnell und einfach zuzubereiten: (15 Minuten)
Im Vorfeld ein mit backpapier gelegtes Blech, oder Holzbrett herrichten- Du kannst auch eine Rechteckige Kuchenform mit Backpapier belegen.
Die Datteln und Nüsse in einem Mixer grob zerkleinern.
Gebe das Kokosöl, die Schokolade und eine Prise Salz hinzu und alles zu einer klebrigen Masse vermengen.
Die Masse auf Backpapier zu einem Rechteck formen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
In Riegel schneiden, je nach individueller Größe und genießen.
Ich hoffe, diese tröstenden Dattel-Nuss-Riegel schenken dir den nötigen Trost und die Energie, die du suchst. Nimm dir einen Moment der Achtsamkeit, während du diese köstlichen Riegel genießt.
Teile dieses Rezept gerne mit deinen Freunden und deiner Familie, damit auch sie die wohltuende Wirkung erfahren können.
Schau dich gerne auf meiner Webseite um, für weitere inspirierende Rezepte und Tipps zur Selbstliebe und Achtsamkeit.
Bleib stark und achtsam! 🌿💚
Deine Maja
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